宴客4物汤的做法

2019年05月15日 来源:

工  艺:炖口  味:咸鲜味难  度:低级入门人  数:3准备时间:10分钟烹饪时间:60分钟

4物汤的主料:豆腐130克

4物汤的辅料:黄花菜48克、黑豆苗100克、黄芽菜100克、食盐少量、玉米油少许、鸡粉2茶匙、水500毫升

4物汤的做法:1、将木耳加水用电高压锅压30分钟,取1半,另外一半做他用;如果直接煮1半太少,浪费电哦

2、热锅倒少量玉米油,煎切成块的豆腐至黄色出锅

3、用煎豆腐的余油烧热,下金针菜炒香,再下黑黄芽菜炒软

4、倒入1半压好的黑木耳、煎好的豆腐和适当水,加素鸡粉和盐炖煮熟便可

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